横浜鶴見駅近くのらーめん「信楽茶屋」。メニューが豊富で、スープ・麺・トッピングのすべてが美味しいらーめん。

信楽茶屋のこだわり

信楽茶屋は、化学調味料をつかわず、活性水を使用した水・天然塩・真空多加水麺にこだわったらーめんを提供しています。

アクセス

■住所神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2 徳永ビル1階　■TEL045-504-5668

■営業時間午前11時15分～深夜1時00分　定休日:月曜日

JR鶴見駅から徒歩5分ほどで到着です。お昼の時間帯は混雑するようですが、午後２時半すぎに行ったので、利用客は３人程でした。

店内の様子

入店してから食券を購入します。現金のみ使用できます。らーめんの種類が多いのです。

店内はカウンター席のみです。テーブルの上に消毒、箸、レンゲなどが置かれています。

塩らーめん、岩のり・煮玉子トッピング

初来店時は、１番人気の「塩らーめん、岩のり・煮玉子トッピング」950円と「焼き餃子」190円にしました。塩らーめん は、餃子ができるタイミングで提供されました。岩のりの入ったらーめんは始めてです。ホタテやエビなどの海鮮エキスと天然塩からとったスープは、飲んだ時にホタテの味を強く感じました。あっさりしているけど風味豊かなスープです。チャーシュー・メンマ・煮玉子も美味しかったです。

太めの麺はもっちりしていて美味しいです。トッピングの岩のりは日本で数箇所しか採取できない『黒岩のり』を使用しているそうです。量の多さにびっくりしましたが、スープや麺と合って、磯の薫りがして美味しかったです。

焼き餃子

餃子には鹿児島産黒豚と野菜は全て国産を使用しているそうです。餡にも味がついていて、肉汁たっぷりの餃子です。中から肉汁が飛び出すので注意が必要です。

味噌らーめん、バター・コーントッピング

2回目は、味噌らーめん、バター・コーントッピング　920円を注文しました。

赤味噌と白味噌に野菜やスパイスをブレンドしたスープは、濃厚だけど後味がすっきりしていて美味しかったです。さらに溶けたバターとの相性が抜群です。

まとめ

ジャズや洋楽が流れる店内で、1人でも入りやすいお店です。スープ・麺・トッピングすべてが美味しいらーめんです。ランチタイムは餃子がお得になるので嬉しいサービスです。らーめんの種類が多いので、次回は醤油らーめん、担担麺をいただきたいと思います。