コートヤード・バイ・マリオット大阪本町のレストラン「STITCH」。大阪産の新鮮料理や名物料理が並ぶビュッフェスタイルの朝食です。本来2800円する朝食を、マリオットエリート特典により無料で頂けます。レストランの様子やビュッフェ内容を紹介します。
レストランの様子
ホテル2階にあるレストラン「STITCH」。朝食時間は7：00～10：00、料金は1人2800円です。
レストラン内はシンプルで明るい雰囲気。座席は2～4名用のテーブル席と奥にはソファー席があります。
平日だったこともあり、混雑もしておらず、ゆっくり食事を楽しむことができました。
ビュッフェ台
大阪泉州沖で獲れた旬の魚や、具沢山の豚汁、自家製ぬか漬け、大阪能勢産のおいしいお米”ひのひかり”など地元大阪産を大切にするラインナップのようです。
朝食はすべてビュッフェ形式、感染症対策のため手袋を使用します。
コールドドリンクは、アイスティー・アイスコーヒー・グレープフルーツジューズ・オレンジジュース・ミルク。むかしなつかし特製ミックスジュースもあります。ホットドリンクは、コーヒー・紅茶。
サラダコーナーはレタス、きゃべつ、水菜。
人参、赤きゃべつ、赤かぶ、カイワレ、ミニトマト、オリーブ。
ドレッシングは、すりおろしオニオン・青じそ・イタリアン・レモン・シーザー・チョレギの6種類。そして殻付きのクルミ、朝食ビュッフェで初めて見ました。クルミは自分で殻を割るようになっていました。
プレーンヨーグルトとフルーツヨーグルト。フルーツはメロン、パイナップル。
ドライフルーツ・コーンフレーク・グラノーラ・クリスピー・オールブランなど。
コールドミールは、ミラノサラミ、生ハム、スモークサーモン、チーズのオイル漬け、カマンベールチーズ、スモークチーズ。スイーツは、ハウカップのチーズケーキとプチシュークリーム。
パンコーナーはベーグル、クロワッサン、デニッシュ、食パン。バター、ジャム、蜂蜜。
特製フレンチトースト、クロッフル。 メープルシロップ、ベリーソース、生クリーム。
ホットミールは、目玉焼き、スパニッシュオムレツ、ハッシュドポテト、ブロッコリーのオリーブオイル和え、トマトの香草パン粉焼き、厚切りベーコン、ポークソーセージ、焼き魚。
たこ焼き、串カツにソース・マヨネーズ・鰹節。グリルオニオン、ナス田楽、カポナータ、スクランブルエッグ。
自家製豆腐、たけのこの土佐煮、温泉卵、ゆで卵。
釜揚げしらす、ちりめんしそ若布、泉州玉ねぎスライス、ロースハム、梅ドレッシング。
キャベツ塩こんぶ、イカナゴのくぎ煮、菜花のおひたし。
梅干し、ぬか漬けなどのお漬物。
ミネストローネスープ、豚汁。
点心、うどん、肉吸い。
白米、ホテルの船場カレー、らっきょうと福神漬け。味海苔、かつおとさけのふりかけ。
頂いたもの
頂いたものはミネストローネスープ、サラダとスモークサーモンにすりおろしオニオンドレッシング。目玉焼き、スパニッシュオムレツ、スクランブルエッグ、カポナータ、グリルオニオン。フレンチトースト、クロッフルにメープルシロップ・ベリーソース・生クリーム。
自家製豆腐、肉吸い、白米にホテルの船場カレー、キャベツ塩昆布とお漬物。
特製ミックスジュース、カットフルーツ、ヨーグルトにグラノーラとドライフルーツ、スイーツ。
特製ミックスジュースと特製フレンチトースト、サラダとオニオンドレッシング、自家製豆腐、船場カレーが特に美味しかったです。
まとめ
新鮮野菜や卵料理の種類が多く、自家製メニューや大阪らしいメニューもあり、満足度の高い内容でした。レストラン内の雰囲気や、レストランのマネージャーさんの丁寧な対応や気遣いも良かったです。
コメント