モクシー東京錦糸町に宿泊した際に、錦糸町で行列のできる人気店「真鯛らーめん 麺魚 本店」と「中華そば 満鶏軒錦糸町店」に行きました。どちらもスープ・麺・チャーシューが絶品でした。
「真鯛らーめん 麺魚 本店」
真鯛らーめん麺魚は他にも店舗がありますが、錦糸町には１号店の本店と錦糸町パルコ店があります。
アクセス
■住所：東京都墨田区江東橋２丁目８−８ パークサイドマンション
JR総武線「錦糸町駅」南口より 徒歩7分、東京メトロ 半蔵門線「錦糸町駅」1出口より 徒歩8分です。
宿泊先のモクシー東京錦糸町からは徒歩４分ほどで、さらにアクセスしやすかったです。平日の13時頃に来店し、満席でしたがすぐに入店できました。
営業時間 は 11時00分～21時00分、座席数が16席あり、カウンター席のみです。
メニュー、頂いたもの
主なメニューは真鯛らーめん、真鯛つけ麺、鯛油そばがあります。その他に期間限定メニューもあるようです。
- 真鯛らーめん ￥800
- 真鯛らーめん 雑炊セット ¥1,000 （1番人気）
- 濃厚真鯛らーめん ¥850
- 真鯛つけ麺 ¥800
- 濃厚真鯛つけ麺 ¥850
- 鯛油そば +スープ付 ¥700
トッピングでチャーシュー、味玉、旬の青菜、海苔がありました。
食券を購入して座席に案内されます。食券は現金と交通系ICカード利用可能です。
カウンターにはこだわり「麺魚のススメ」が書かれています。
濃厚真鯛らーめんも気になりましたが、始めてなので真鯛らーめんを注文しました。
5分程待つと、鯛のいい香りがするらーめんが運ばれてきました。トッピングはチャーシュー・鯛のほぐし身・小松菜です。
鯛のらーめんは始めて頂きましたが、鯛の香りと旨味が凝縮したスープでとても美味しかったです。全粒粉の麺もスープと絡んで美味しかったです。
鯛のほぐし身とシャキシャキ食感の小松菜も美味しかったですが、特に美味しいと思ったのがスモークされたチャーシュー。燻製の香りと、とろける食感のチャーシューは絶品でした。
アクセントのゆずを溶かすと爽やかな味わいになり、最後まで美味しく頂けました。
中華そば 満鶏軒
満鶏軒は真鯛らーめん麺魚のセカンドブランドです。店舗は錦糸町店と本郷三丁目店があります。
アクセス
■住所：東京都 墨田区 江東橋 江東橋2丁目5-3
真鯛らーめん麵魚の店舗から道路を挟んで向かい側にあります。
営業時間 は 11時00分～21時00分。カウンターのみの8席です。
麺魚に比べて座席数が少ないためか、昼頃は行列ができていました。夜の時間帯は待ち時間なく入店できました。
メニュー、頂いたもの
主なメニューは鴨中華そば 塩・醤油、鴨中華つけそば 醤油です。トッピングに燻製味玉、旬の青菜、のりがあります。
- 鴨中華そば 塩・醤油 ￥870
- 鴨中華そば 雑炊セット 塩・醤油 ￥1090
- 味玉鴨中華そば 塩・醤油 ￥990
- 特製鴨中華そば 塩・醬油 ￥1150
- 鴨中華つけそば 醤油 ￥920
- フォアグラ油そば ￥920
満鶏軒のコンセプトは「鴨と水」。鴨100％スープは合鴨の丸鶏と水だけを炊き上げているようです。
今回は鴨中華そば 塩を注文しました。
麺魚と同様に食券を購入して待ちます。食券は現金、交通系ICカード利用可能です。
約５分ほどで鴨中華そば 塩が運ばれてきました。トッピングは鴨肉チャーシュー、青菜、葱、柚子です。
鯛らーめん同様に鴨らーめんも始めて頂きます。２種のドイツ産岩塩を使用したスープは、鴨肉の風味と旨味、塩味があります。イメージしていたよりもあっさりしたスープでした。ストレート麺とも絡んで、とても美味しかったです。
鴨肉チャーシューは2種類あります。サイコロ状の燻製された鴨肉チャーシューが絶品でした。鴨肉の脂身を柚子がさっぱりさせてくれて、いいアクセントでした。
まとめ
麺魚は鯛の旨味、満鶏軒は鴨肉の旨味を堪能できるらーめんで、スープ・麺・トッピングのすべてが美味しかったです。燻製されたチャーシューの香りと美味しさはやみつきになります。どちらもモクシー東京錦糸町から近いので、宿泊時の食事にお薦めです。
麺魚の公式オンラインショップがあるため、さっそく真鯛らーめんを注文し自宅でも頂きたいと思います。
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